Hausgemachte Marktküche

Unsere Küche konzentriert sich auf eine saisonale, hausgemachte Marktküche. Wir verarbeiten am liebsten Produkte von Produzenten, welche wir persönlich kennen. Mehr über unsere Lieferanten erfahren Sie in der Rubrik Handwerk.

Speisekarte Mittag


Diese Woche servieren wir Ihnen folgende Mittagsmenus
(inkl. einer Tagessuppe oder einem gemischten Menusalat)

Montag, 21. Januar 2019
Hausgemachte Tagliatelle mit Spinat, Sesam und Chili CHF 24.00
Doradenfilets auf Artischocken, Tomaten und Knoblauch
dazu Kartoffeln und Kräuter CHF 29.00
Poulet-Saltimbocca mit Safranrisotto und Broccoli CHF 34.00

Dienstag, 22. Januar 2019
Sellerie-Risotto mit Apfel und Trüffel CHF 24.00
Doradenfilets auf Artischocken, Tomaten und Knoblauch 
dazu Kartoffeln und Kräuter CHF 29.00
Ossobuco mit Gnocchi und Gemüse CHF 34.00

Mittwoch, 23. Januar 2019
Gefüllte Peperoni mit Kräuter-Reis CHF 24.00
Doradenfilets auf Artischocken, Tomaten und Knoblauch 
dazu Kartoffeln und Kräuter CHF 29.00
Wildhackbraten mit Kartoffelstock und Rosenkohl CHF 34.00

Donnerstag, 24. Januar 2019
Asiatische Gemüsepfanne "Pepper & Garlic" CHF 24.00
Gebratene Lachsforelle auf Lila Kartoffelstock
mit Kräuter Crème-Fraîche CHF 29.00
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren CHF 34.00 

Freitag, 25. Januar 2019
Tagliatelle "cinque p" CHF 24.00
Doradenfilets auf Artischocken, Tomaten und Knoblauch 
dazu Kartoffeln und Kräuter CHF 29.00
Rindfleischvogel mit Kräuterpolenta und Mini-Karotten CHF 34.00

 

 

Fritz Wehrli zapft Bier. Dazu gibt es Fleischkäse mit Buchmann-Bürli sowie Weisswürste mit süssem Senf und Bretzel. Immer am ersten Montag im Monat ab 17.00 Uhr in der Bar und gemütlich beheiztem Zelt

RESTAURANT BLAUE ENTE

Mühle Tiefenbrunnen
Seefeldstrasse 223, 8008 Zürich

RESTAURANT
MO bis FR 11.30 - 14 sowie 18 - 24
SA 18 - 24 (SO geschlossen)

HOF - BAR
MO bis FR 16 - 24
SA 18 - 24 (SO geschlossen)

TISCHRESERVATION
Tel. 044 388 68 40
Email

Reservation

Bankette

Auf dem Areal der Mühle Tiefenbrunnen steht eine breite Auswahl von Räumen zur Verfügung, die sich für jede Art von Anlass eignen: Apéros, Feste, Nachtessen, Workshops, Ausstellungen, Grossanlässe usw.