Hausgemachte Marktküche

Unsere Küche konzentriert sich auf eine saisonale, hausgemachte Marktküche. Wir verarbeiten am liebsten Produkte von Produzenten, welche wir persönlich kennen. Mehr über unsere Lieferanten erfahren Sie in der Rubrik Handwerk.

Speisekarte Mittag


Diese Woche servieren wir Ihnen folgende Mittagsmenus
(inkl. einer Tagessuppe, einem Menusalat oder einem Rindscarpaccio
mit Rucola und Parmesan)

Montag, 15. April 2019
Tagliatelle an einer Gemüsebolognese dazu Formaggini CHF 24.00
Forellenfilets mit grünem Spargel dazu ein Risotto mit Pecorino CHF 29.00
Poulet-Saltimbocca mit Safranrisotto und Broccoli CHF 34.00

Dienstag, 16. April 2019
Polentaschnitte mit Zucchetti-Piccata
an einer Tomaten-Mascarponesauce CHF 24.00
Forellenfilets mit grünem Spargel dazu ein Risotto mit Pecorino CHF 29.00
Rinds-Stroganoff mit Tagliatelle und Gemüse CHF 34.00

Mittwoch, 17. April 2019
Asiatische Udon Nudeln mit Gemüse und Shiitake Pilzen CHF 24.00
Forellenfilets mit grünem Spargel dazu ein Risotto mit Pecorino CHF 29.00
Kalbshackbällchen mit Petersilien-Kartoffelstock
an einer Kapernsauce CHF 34.00

Donnerstag, 18. April 2019
Tessiner Merlot Risotto mit Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten
und Pinienkernen CHF 24.00
Forellenfilets mit grünem Spargel dazu ein Risotto mit Pecorino CHF 29.00
Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren CHF 34.00 

Karfreitag, 19. April 2019
Unser Restaurant bleibt bis und mit Ostermontag geschlossen. Frohe Ostern!

Fritz Wehrli zapft Bier. Dazu gibt es Fleischkäse mit Buchmann-Bürli sowie Weisswürste mit süssem Senf und Bretzel. Immer am ersten Montag im Monat ab 17.00 Uhr in der Bar und gemütlich beheiztem Zelt

RESTAURANT BLAUE ENTE

Mühle Tiefenbrunnen
Seefeldstrasse 223, 8008 Zürich

RESTAURANT
MO bis FR 11.30 - 14 sowie 18 - 24
SA 18 - 24 (SO geschlossen)

HOF - BAR
MO bis FR 16 - 24
SA 18 - 24 (SO geschlossen)

TISCHRESERVATION
Tel. 044 388 68 40
Email

Reservation

Ostern 2019 geschlossen

Von Karfreitag, 19.4. bis und mit Ostermontag, 22.04.2019 bleibt die Blaue Ente geschlossen.
Wir freuen uns, Sie und Ihre Gäste am Dienstag, 23.04.2019 wieder begrüssen zu dürfen.

Ihr
Blaue Ente Team

Bankette

Auf dem Areal der Mühle Tiefenbrunnen steht eine breite Auswahl von Räumen zur Verfügung, die sich für jede Art von Anlass eignen: Apéros, Feste, Nachtessen, Workshops, Ausstellungen, Grossanlässe usw.